lunedì 7 ottobre 2013

Parmigiana di Natale

Ingredienti:


Una ventina di foglie grandi di borragine

Lievito alimentare in scaglie

Pangrattato (autoprodotto grattugiando pagnotta secca)

Olio evo sabino


Per la pastella:

Farina di ceci, di mais e di grano integrale (50-70 g; 50-70 g; 1 etto circa)

Acqua frizzante q.b.

Sale a piacere


continua su:


http://www.veganblog.it/2009/11/29/parmigiana-di-borragine









via Cult of Soup http://provetecnichevarie.wordpress.com/2013/10/07/parmigiana-di-natale/

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