mercoledì 22 maggio 2013

Polpettone di tofu


Ingredienti (per 8 persone):


1 cucchiaio di olio evo


1 piccola cipolla bionda, tritata


1 grossa carota, tritata


2 spicchi di aglio, finemente tritati


1/4 di tazza di prezzemolo, finemente tritato


400 g di tofu, scolato


1 tazza di pangrattato


2 cucchiai di acqua bollente


1,5 cucchiaini di egg-replacer


1/2 tazza di ketchup


1 cucchiaio di tamari


1/2-1 cucchaio di salsa worchestershire vegan


olio di semi


viaPolpettone di tofu – Ricette Vegan – Vegane – Cruelty Free.








via Cult of Soup http://provetecnichevarie.wordpress.com/2013/05/22/polpettone-di-tofu/

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